A Casa Vecchia
Bed and Breakfast
Struttura
A Fuscaldo (Cosenza), tra il mare Tirreno e le montagne della Sila. Il Ristorante Bed and Breakfast "A Casa Vecchia" si trova nella frazione di Scarcelli, in media collina, a 175 metri s.l.m., a 5 minuti dal mare, sulla costiera cosentina ed a 15 minuti dalle montagne. La felice ubicazione rendono il ristorante b&b tra gli unici nel suo genere, per chi vuole trascorrere delle vacanze in tranquillità. La struttura è un casolare del '800, già adibito a mulino, in seguito alla realizzazione della ex-SS18 esso fu adibito a fattoria rurale. Rappresenta una delle poche testimonianze rimaste ancora intatte dell'architettura spontanea esistente nel territorio di Fuscaldo, costituisce un tipico fabbricato rurale della Calabria, adibito a deposito nonché a parziale trasformazione dei prodotto agricoli di pertinenza. Particolarmente importante sono i portali in pietra tufacea lavorate con archi a tutto sesto nonché le quattro finestre con stipite anch'esse in pietra tufacea, le quali conferiscono un'armonioso aspetto estetico e di decoro all'intera facciata. I tufi pocanzi menzionati sono stati estratti dalle locali cave esistenti all'epoca nel territorio di Fuscaldo. La muratura portante realizzata con pietrame esistente in loco dalla maestranze locali altamente qualificati agli inizi dell'800., tipica costruzione fuscaldese e della Calabria in generale. La costruzione è stata completamente restaurata e resa allo splendore di un tempo.
Ristorante
Cucina tradizionale Calabrese con ricette tipiche.
Il ristorante è nato per hobby nel 1990, infatti, il locale è gestito in famiglia. Tutto questo fa si che si ha molta cura dei prodotti offerti, solo locali e di propria produzione come: vini, salumi, olive sott'olio oppure raccolti personalmete come i funghi porcini.
La struttura del locale lo porta ad essere di vocazione agrituristica, come dimostra il fatto che i coperti interni, disponibili sono fino un massimo di 65 nella sala superiore e 100 nella sala a bordo piscina.
All'esterno si ha un ampio terrazzo che è a disposizione dei clienti nei momenti di relax ed è anche utilizzato, nel periodo estivo, per pranzare o cenare all'aria aperta e puramnte genuina.
Servizi
Per i clienti del Bed & Breakfast "A Casa Vecchia" è disponibile una piscina (10x5) attrezzata, la quale potrà anche essere utilizzata per eventuali feste o ricorrenze per chiunque ne faccia richiesta. Inoltre, fa parte della struttura anche un campo regolamentare di calcio a 5 in erba sintetica.
